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想知道关于上海庄源大弄(醴陵路)的一些历史
东大名路从外虹桥溧阳路开始向东穿过旅顺路、醴陵路、商邱路到永定路,再拐过到东长治路向西至中虹桥一带,八十年代之前这里一直被称做“庄源大”,人们搞不清这里有几条马路,几个居委,几家店铺,但一提起“庄源大”,住在这里的人们对这里的一切都会那么津津乐道的,并感到是那么的深情和骄傲,就会夸耀这几条马路的所在和富有特色的传统店铺。其实,庄源大只是一个酱园作坊,就因为酿酒“五加皮”“绿豆烧”而闻名于世。当初物质贫乏,因为人们除了吃主食外,就再没有其它吃的奢望了,这个庄源大就是大家唯一能感到希望能安慰一下饿慌了肚子廉价的咸甜酸辣的地方,连同公交车站的站名都被叫做“庄源大”。记得70年代的一次,一个西装革履笔挺的长者操着生硬的宁波口音向我询问“庄源大”在哪儿?我起先还听不懂他那拗口的话,后来他向我连比划连生硬的说他是新加坡来的华侨,要找买可以喝的“绿豆烧老酒的庄源大”。所以,有我许多国外老华侨到上海后都来找这个庄源大买绿豆烧酒或称上几斤酱菜带回。可见这个“庄源大”的产品效应远比现在的某些“名酒”和“著名产品”要深入人心。
庄源大酱园与上海港高阳装卸五区相隔不远,许多外国货船靠岸以后,一些外国水手就跑到岸上找吃的,那时还真没有什么可以填饱他们大肚子的食物呢,也找不到酒吧,最近的就是跑到庄源大买酒喝,跑到旅顺路东长治路拐角上的国营水果店买烂水果充饥。
庄源大虽说是一家酱园作坊,但无论从当时的影响力和它的作用来讲,都是我们住在的周围人们不可缺失的一家特色店铺,它有其特色的近代建筑风格是出于清代同治年间,门面大墙是用青砖砌成的,中间与顶部用红砖砌了几条腰带与花纹顶盖,两边再各砌一约四米宽大的字,门的左边是个“园”字,门的右边是个“酱”字。建筑全长约有十五米,门头高八米多,中间一道石库门特有的二米多宽的两道实木黑漆大门。走进大门,跨过二米之距宽的天井,上入三层台阶,再跨步一米来到漆着大红生漆的柜台栈前,小孩子时来买东西,都要用脚垫着的才能够到那柜台。那时的店铺不像现在的商店这么亮畅,柜台前能看清东西,再往里看,就是黑乎乎的,冷冰冰的,似乎深不可测,迎面扑来一阵酱香夹杂着酒香味,弄得人们嘴酸得直快流口水。庄园大的酱菜制品与老酒基本都是自制的,每到夏天,店门前总是排列着几口六十公分口径的酱坛在太阳底下暴晒,顽皮的孩子都用手指去摸那些暴晒的豆酱舔。
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